Türkiye'de üretimi 5 milyon tonu bulan turunçgiller arasına son yıllarda eklenen iki yeni tür, hem üretici hem de tüketicinin dikkatini çekmeye başladı. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü'nden (BATEM) Dr. Ertuğrul Turgutoğlu, turunçgil meyve türleri içinde, ağırlığı 1.25 kiloyu bulan pomelonun en iri, 10 gramlık kamkatın ise en küçük çeşit olduğunu açıkladı.
Türkiye'de portakal, limon, mandalina ve greyfurt çeşitlerini adlandırmak için kullanılan, turunçgiller olarak da bilinen narenciye çeşitleri arasında, son yıllarda iki çeşit daha görülmeye başlandı. Son yılların iki yeni popüler narenciye türü pomelo ve kamkat, görünümleriyle de ilgi görüyor. Bu iki yeni türü Türkiye'ye ilk getiren BATEM, Demircikara Mahallesi'ndeki koleksiyon bahçesinde pomelo ve kamkat üretimine başladı.
EN İRİ VE EN KÜÇÜĞÜ
BATEM turunçgil ıslahı ve yetiştirme çalışmalarından sorumlu Dr. Ertuğrul Turgutoğlu, Türkiye'de üretimine 1938'li yıllarda başlanan narenciye üretiminin bugün yıllık 5 milyon tonu bulduğunu belirterek, hem üreticiler hem de tüketicilerin farklı türlere yönelik taleplerinin arttığını söyledi. Dr. Turgutoğlu, turunçgillerde en iri meyvenin pomelo, en küçüğün ise kamkat olduğunu söyledi.
ŞADOK OLARAK DA BİLİNİYOR
İngilizcede 'şadok' olarak da adlandırılan pomelo meyvesinin çapının 25 santimetreyi bulabildiğini anlatan Dr. Turgutoğlu, “Ekşi, acımsı tadı nedeniyle tatlı greyfurt meyvesine benzer. Zaten greyfurt, portakal ile pomelonun doğal bir melezidir. Bununla birlikte pomelo, sadece greyfurt değil, bilinen portakalın da atalarından biri. Pomelo diğer turunçgillerin aksine asiditesi en az olan turunçgillerden biri. Kalın bir kabuğa sahip. Bu kabuğun altında yenilebilir, tatlı düşük asitli portakal şeklinde meyve dilimleri bulunmaktadır" dedi.
BİR TANESİ 1 KİLOYU GEÇEBİLİYOR
Güney Asya ve ABD'de sıkça yetiştirilen ve satılıp yenilen bir tür olduğunu kaydeden Dr. Ertuğrul Turgutoğlu, pomelonun az sulu ve birbirinden kolay ayrılabilen dilimleriyle, hoş bir aromaya sahip olduğunu dile getirdi. Pomelonun hem tüketim hem de üretimine yönelik taleplerde son yıllarda artış olduğunu anlatan Dr. Turgutoğlu, bir meyve ağırlığı 1- 1.25 kiloyu bulabilen pomeloyu özellikle şeker hastaları ve diyet yapanların tercih ettiğini açıkladı.
KAMKAT İSE EN KÜÇÜĞÜ
En küçük narenciye meyvesi kamkatın ağırlığının ise 10 gram civarında olduğunu dile getiren Dr. Turgutoğlu, kabuğu tatlı, içi ekşimsi kamkatın, 'altın portakal' olarak da adlandırıldığını söyledi. Kamkat üretiminin yaygınlaştığını ve 10 bin tonu aştığını aktaran Dr. Turgutoğlu, ticari üretimin yanısıra, hobi bahçeleri veya evlerde saksıda ciddi talep gördüğünü açıkladı.
100 GRAMDA 55 MG C VİTAMİNİ
İki türün de potasyum ve lif değerlerindeki yüksekliğin yanısıra 100 gramda 50-55 miligram C vitamini içerdiğine dikkat çeken Dr. Turgutoğlu, “Kamkat kabuğuyla tüketilebildiği için daha fazla lif alabiliyoruz. Bu yüzden diyetlerde çok tercih ediliyor. Ayrıca antioksidan özelliği de var. Kamkatın biçimi limon, tadı portakal, kokusu bergamotu andırır. Kamkat, narenciye türleri arasında soğuğa en dayanıklı türdür" dedi.
FİYATLARI DA YÜKSEK
Pomelo ve kamkatın hasat zamanının kasım-aralık ayları olduğuna işaret eden Dr. Turgutoğlu, "Kamkatın kilogram fiyatı 15-20 TL civarında. Pomelonun üretiminin çok düşük olması ve iriliği nedeniyle tane satışları 40-50 TL'yi bulabiliyor. BATEM olarak hem kamkat hem de pomelo fidan satışlarımız mevcut. Hobi amaçlı veya üretim amaçlı bahçe kurmak isteyenlere fidan temini yapabiliyoruz" diye konuştu.
DHA
İklim değişikliğinin tarım üzerine etkilerini ve alınması gereken önlemleri anlatan Akdeniz Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, “Geçtiğimiz 5 yıl içerisinde Türkiye tarım sigortaları kapsamında çeşitli tehditlere karşı üreticilere hükümet 10 milyar liralık bir ödeme yaptı. Ürününü garanti altına almak isteyenlerin tarım sigortası mutlaka yaptırması gerekiyor” dedi.
Türkiye’de ve dünya genelinde iklim değişikliğinin tarımsal üretimi ciddi şekilde etkilediğini belirten Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, iklim değişikliğinin Akdeniz Havzası’nı fazlasıyla etkilendiğini vurguladı. Özçatalbaş, “1 ile 4 santigrat derecelik bir artış söz konusu. Ancak 1 santigrat derecelik artış bile tarımsal faaliyetlerde önemli sınırlamalara yol açabiliyor” dedi.
Türkiye'den 114 ülkeye yılın 9 ayında 1 milyar 160 milyon dolarlık meyve ihracatı yapıldı.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) ve Antalya Tarım Konseyi (ATAK) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türkiye İstatistik Kurumunun (TUİK) açıkladığı Ağustos ayı Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi'ni (Tarım-GFE) değerlendirdi. Tarım-GFE'nin Ağustos ayında aylık yüzde 1.39 ilan edildiğini belirten Çandır, “Bu rakam, endeksin ölçülmeye başladığı 2015 yılından itibaren Ağustos ayları ortalamasının (2.00) yaklaşık yüzde 30 altında olmuştur. Uzun bir aradan sonra ilk defa ortalamanın altında bir aylık tarımsal girdi fiyat endeksi düşüşü ilan edilmiştir” dedi.
Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) Müdürü Abdullah Ünlü Toprağın Sesi programının konuğu oldu. Müdür Ünlü kurum olarak sektör ve paydaşlara öncülük etmeyi amaçladıklarını söyledi.
Türkiye'nin tohumculuk sektöründe önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, “Türkiye’nin, tohumculuk sektöründe dışarıya bağımlı bir ülke olmadığını belirterek, aksine ihraç eden bir ülke olduğunu vurguladı.
Çevre Mühendisleri Odası Antalya Şubesi, Antalya, Isparta ve Burdur illerinde Şubat-Nisan dönemi özelinde ciddi kuraklık belirtileri gözlemlendiğini belirerek, kuraklık durumuna karşı alınması gereken önlemleri aktardı. Şube, yağışlarda geçen yılın Nisan ayına göre yüzde 70 azalma yaşandığını vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tayvan'a nitrofuranlı yumurta gönderildiği iddialarını araştırmak üzere inceleme başlatıldığı açıkladı.
Antalya’da 20 dönüm örtü altı alanda yıllık 50 bin paket tohum üretimi yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Uzun, 7 türde 50 çeşit tohumu 16 ülkeye ihraç ediyor. Uzun, “Antalya’da ilerleyen yıllarda seralarda belki de yemek için domates üretilmeyecek. Tamamen tohumluk üretilecek. Çünkü biz tohumluk ürettiğimiz zaman birim alandan 10 katı daha fazla kazanabiliriz. Bunu bugün günümüzde Hindistan başarmış durumda. Sektörümüze teşvik alabilirsek hem istihdama katkıda bulunuruz hem de ülkemizin ihracatına katkıda bulunuruz” dedi.
Antalya’nın Serik ilçesinde sabahın erken saatlerinde seraya giren kadınların mavi yemiş (blueberry) mesaisi başladı. Saksılardan tek tek toplanan mavi yemişlerin 125 gramı 45 liradan alıcı buluyor.
