Kurbanlık arzında sorun beklenmiyor
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, geçen yıllardaki kesim sayıları ölçü alındığında bu yıl kurbanlık arzında herhangi sıkıntı yaşanmayacağını söyledi.
Hacıince, yazılı açıklamasında, çobanlar, yetiştiriciler,
kasaplar, nakliyeciler, hayvan pazarlarındaki seyyar satıcılar ve kesimhaneler
göz önünde bulundurulduğunda yaklaşan Kurban Bayramı'nın oluşturduğu ekonominin
büyük olduğuna işaret etti.
Bayram öncesi saha araştırması yaptıklarını bildiren Hacıince,
şu ifadeleri kullandı:
"Yetiştiren ve satan kesimlerin kurbanlık temininde
sıkıntı yaşamadığı ve yeterli sayıda kurbanlık hayvanı satışa hazır bir şekilde
beklettiği tespit edilmiştir. Bunun yanında vekaleten kurban kesim hizmeti
veren vakıf ve derneklerin de kurbanlık tedariklerini tamamlayarak hisse
bedellerini açıkladığı görüldü. Kısaca söylemek gerekirse geçtiğimiz yıllardaki
kesim sayıları ölçü alındığında bu yıl için kurbanlık arzında herhangi sıkıntı
yaşanmasının söz konusu olmadığı kanaatine varılmıştır."
"BAYRAM
TATİLİNİN UZUNLUĞU TALEBE ETKİ EDİYOR"
Hacıince, İstanbul dışındaki bütün büyük şehirlere kurbanlık
sevklerinin başladığına dikkati çekerek, İstanbul'a yapılacak sevklerin bayrama
15 gün kala başlayacağını kaydetti.
Kurbanlık fiyatlarının arz talep dengesine göre oluşacağının
altını çizen Hacıince, "Fiyatlar, kilogram başına 150-300 lira arasında
değişiyor. Kurbanlık hayvanlara talep oluşumunda vatandaşlarımızın alım gücü ve
vekalet kurban fiyatı ile pazardaki kurban fiyatları arasındaki makas etkili
olacaktır. Bayram tatilinin uzunluğu da talep oluşumuna etki eden diğer bir
faktördür" dedi.
Hacıince, Kurban Bayramı'nda sakatat ve deri israfının da
yaşandığına işaret ederek, kesim yapanlara bu konuda dikkatli olmaları
uyarısında bulundu.
AA