Kesimhanelere kamera zorunluluğu getiriliyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hazırladıkları yeni yönetmelik taslağıyla, kesimhanelerin belirli noktalarına kamera sistemi kurulmasını zorunlu hale getireceklerini açıkladı.
Bakan Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından
hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı'na
ilişkin yazılı açıklama yaptı.
Taslağın kamuoyunun görüşüne açıldığını bildiren Yumaklı,
düzenlemeyle, birçok yeni uygulamanın hayata geçirileceğini aktardı.
"GIDA
GÜVENİLİRLİĞİ İÇİN ÇALIŞMALARIMIZA HIZ KESMEDEN DEVAM EDECEĞİZ"
Yumaklı, kamuoyundan ve ilgililerden gelen görüşlerin
değerlendirilerek yönetmeliğe son şeklinin verileceğine işaret ederek, şöyle
devam etti:
"2011'de yürürlüğe giren Hayvansal Gıdalar İçin Özel
Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde bazı değişiklikler yapmak üzere başlattığımız
çalışmaları tamamladık. Bazı gıda ürünlerinin üretiminden nakliyesine kadar
birçok düzenleme yapıyoruz. Buradaki amacımız tüketicimizin güvenli gıdaya
ulaşması. Buradaki en önemli değişikliklerden birisi kesimhanelerle ilgili.
Zaman zaman kesimhanelerde hiç tasvip etmediğimiz görüntülerle karşı karşıya
kalıyorduk. Bunlar kabul edilebilir değil. Her ne kadar cezai işlem uygulansak
da buradaki amacımız bunların hiç olmaması."
Bu konuda daha katı uygulamayı devreye alacaklarına dikkati
çeken Yumaklı, "Düzenlemeyle, kesimhanelerde belirli noktalarda kamera
sisteminin kurulmasını zorunlu hale getiriyoruz. Kesilen hayvanların
gerektiğinde dijital takibinin yapılabilmesi için de gerekli altyapının
oluşturulmasını öngörüyoruz. Gıda güvenilirliğinin sağlanması için
çalışmalarımıza hız kesmeden devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.
AA