GASTRONOMİ KENTİNDEN FISTIK GİBİ MÜJDE
Gastronomi kenti Gaziantep'te fıstıkçılar 2 yıl boyunca hiç fıstık olmasa bile ellerinde Türkiye’ye yetecek kadar fıstık stokunun bulunduğunu söyledi.
Gastronomi kenti Gaziantep'te fıstıkçılar 2 yıl boyunca hiç fıstık olmasa bile ellerinde Türkiye’ye yetecek kadar fıstık stokunun bulunduğunu söyledi.
Fıstığıyla meşhur Gaziantep'te fıstık satışı gerçekleştiren işletmeler, kurak geçen yıl nedeniyle önümüzdeki süreçte fıstık rekoltesinin düşeceği ve fıstığın zamlanacağı yönündeki endişeleri bitirecek müjdeli haberi verdi. Gaziantepli fıstıkçılar, 2 yıl boyunca hiç fıstık yetişmese bile ellerinde tüm Türkiye'ye yetecek kadar fıstık stokunun bulunduğunu söyledi. Yıllardır Nizip fıstık halinde fıstık esnafı olarak faaliyet gösteren Atilla Demir, fıstığın geçen sene çok yüksek rekolte verdiğini ve pandemi dolayısıyla çok fazla satamadıklarını belirterek, ellerinde 2 yıl yetecek fıstık stokunun bulunduğunu söyledi.
“2 YIL BOYUNCA TÜRKİYE'YE YETECEK KADAR FISTIK VAR”
Nizip fıstık halinde faaliyet gösteren Zerova Gıda'nın sahibi Atilla Demir, “Geçen sene fıstıkta bereket senesiydi. İnşallah bu sene de yüzde 30 rekolte bekliyoruz. Pandemi dolayısıyla satışta eksiklik var gene de iyi durumdayız. Geçen sene var yılının üstünde bir rekolte aldık. Köylülerden aldığımız bilgilere göre bu sene yok yılı olmasına rağmen yine de iyi bir rekolte bekleniyor. 2018 yılında 250 bin ton rekolte vardı Türkiye'de bu sene ise 400 bine yakın rekolte vardı. Buda 2018'e göre 2 kat artmış. Bunun üzerine pandemiyi de koyarsak fıstıklar önceki yıllara göre çok satılmadı. Bunun anlamı da fıstığın stokta kaldığıdır. Yani fıstık 2 yıl boyunca olmasa bile 400 bin ton rekoltenin çoğu stokta kaldığı için 2 sene yetecek kadar fıstığımız mevcuttur” dedi.
“EN PAHALI FISTIK BAKLAVALIK OLAN”
En pahalı fıstığın baklavalık fıstık olduğunu ifade eden Demir, “Baklavalık fıstık fiyatlarımız kilosu 150-160 TL arası baklavalık fıstık biraz daha ince oluyor dış kabuğu beyaz oluyor. Baklavalık fıstığın randımanı düştüğü için fiyatı öbürlerine göre yüksek oluyor” şeklinde konuştu.
“LİSANSLI DEPOCULUK ÖNEMLİ”
Lisanslı depoculuğun faaliyete girdiğini ifade eden Demir, “Devlet 2020 yılında yeni bir lisanslı depoculuk Antep fıstığına ekledi. Gaziantep Ticaret Borsası buna öncülük yaptı. Birkaç ay önce faaliyete girdi. Biz de lisanslı depo için ilk başvurumuzu yaptık. Allah'ın izniyle birkaç ay sonra bizde de faaliyete geçecek. Bu bizim faturaya ulaşmamıza neden olacak. köylünün malı emin ellerde olacak, devlet garantisi olacak. İnsanlar elektronik senet ortamında fıstık alıp satabilecek. Köylü kendi ürünü üzerinden kredi kullanabilecek” diye konuştu.
İHA
İklim değişikliğinin tarım üzerine etkilerini ve alınması gereken önlemleri anlatan Akdeniz Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, “Geçtiğimiz 5 yıl içerisinde Türkiye tarım sigortaları kapsamında çeşitli tehditlere karşı üreticilere hükümet 10 milyar liralık bir ödeme yaptı. Ürününü garanti altına almak isteyenlerin tarım sigortası mutlaka yaptırması gerekiyor” dedi.
Türkiye’de ve dünya genelinde iklim değişikliğinin tarımsal üretimi ciddi şekilde etkilediğini belirten Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, iklim değişikliğinin Akdeniz Havzası’nı fazlasıyla etkilendiğini vurguladı. Özçatalbaş, “1 ile 4 santigrat derecelik bir artış söz konusu. Ancak 1 santigrat derecelik artış bile tarımsal faaliyetlerde önemli sınırlamalara yol açabiliyor” dedi.
Türkiye'den 114 ülkeye yılın 9 ayında 1 milyar 160 milyon dolarlık meyve ihracatı yapıldı.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) ve Antalya Tarım Konseyi (ATAK) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türkiye İstatistik Kurumunun (TUİK) açıkladığı Ağustos ayı Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi'ni (Tarım-GFE) değerlendirdi. Tarım-GFE'nin Ağustos ayında aylık yüzde 1.39 ilan edildiğini belirten Çandır, “Bu rakam, endeksin ölçülmeye başladığı 2015 yılından itibaren Ağustos ayları ortalamasının (2.00) yaklaşık yüzde 30 altında olmuştur. Uzun bir aradan sonra ilk defa ortalamanın altında bir aylık tarımsal girdi fiyat endeksi düşüşü ilan edilmiştir” dedi.
Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) Müdürü Abdullah Ünlü Toprağın Sesi programının konuğu oldu. Müdür Ünlü kurum olarak sektör ve paydaşlara öncülük etmeyi amaçladıklarını söyledi.
Türkiye'nin tohumculuk sektöründe önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, “Türkiye’nin, tohumculuk sektöründe dışarıya bağımlı bir ülke olmadığını belirterek, aksine ihraç eden bir ülke olduğunu vurguladı.
Çevre Mühendisleri Odası Antalya Şubesi, Antalya, Isparta ve Burdur illerinde Şubat-Nisan dönemi özelinde ciddi kuraklık belirtileri gözlemlendiğini belirerek, kuraklık durumuna karşı alınması gereken önlemleri aktardı. Şube, yağışlarda geçen yılın Nisan ayına göre yüzde 70 azalma yaşandığını vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tayvan'a nitrofuranlı yumurta gönderildiği iddialarını araştırmak üzere inceleme başlatıldığı açıkladı.
Antalya’da 20 dönüm örtü altı alanda yıllık 50 bin paket tohum üretimi yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Uzun, 7 türde 50 çeşit tohumu 16 ülkeye ihraç ediyor. Uzun, “Antalya’da ilerleyen yıllarda seralarda belki de yemek için domates üretilmeyecek. Tamamen tohumluk üretilecek. Çünkü biz tohumluk ürettiğimiz zaman birim alandan 10 katı daha fazla kazanabiliriz. Bunu bugün günümüzde Hindistan başarmış durumda. Sektörümüze teşvik alabilirsek hem istihdama katkıda bulunuruz hem de ülkemizin ihracatına katkıda bulunuruz” dedi.
Antalya’nın Serik ilçesinde sabahın erken saatlerinde seraya giren kadınların mavi yemiş (blueberry) mesaisi başladı. Saksılardan tek tek toplanan mavi yemişlerin 125 gramı 45 liradan alıcı buluyor.
