BU YILIN KAZANANI: BAL ÜRETİCİLERİ

İmecik Mahallesi Çakmak Yaylası ve Beydağları'nda bal üreticileri hasat yapmaya başladı. Bu yıl yaylalarda çiçeğin bol olması dolayısıyla yüksek rekolte beklentisi arıcıların yüzünü güldürdü. Ege başta olmak üzere Türkiye'nin birçok yerinden gezgin arıcıların uğrak yeri de olan bölge lezzetli bal üretimine imkan veren çiçek popülasyonunun fazla olması dolayısıyla da bal üreticileri tarafından tercih ediliyor. İmecik Yaylası'nda 52 yıldır arıcılık yapan Erol Toraman, "İmecik ve çevresine her yıl yüzlerce gezginci arıcı da gelir. Bu yıl verim yüksek. Yani vatandaşlarımıza sunduğumuz, şeker katkısız saf çiçek balı miktarı arttı. Suni peteğe arılarımızın yaptığı balı bu yıl kilogramı 40 TL'den, daha çok ilgi gören ve tümüyle organik olan yayla petek balını ise 70 TL'den satıyoruz. En yoğun ilgiyi peteğini de arıların yaptığı yayla kovan balı görüyor. Geçen yıla göre fiyatlarımızda önemli değişiklik yok. Ülke genelinde piyasada satılan balların pek çoğu 25-30 TL'den işlem görüyor. İmecik bölgesindeki üreticiler olarak bizim fiyatımızın yüksek gibi görülmesi normal. Ancak katkısız balı yiyen bizim devamlı müşterimiz oluyor" dedi.

DHA