Baharat sektöründen 113 milyon dolarlık ihracat
Türk baharat sektörünün yılın ilk yarısındaki ihracatı 113 milyon dolara ulaştı.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, yazılı açıklamasında, baharat
kullanımının dünya genelinde her geçen gün arttığını ifade etti.
Türkiye'nin defne ve kekik ihracatında dünya lideri
olduğunu, birçok baharat çeşidinde de dünyanın önemli tedarikçileri arasında
yer aldığını vurgulayan Öztürk, şunları kaydetti:
"Türk baharat sektörü yılın ilk yarısında 113 milyon
dolar ihracat yaptı. Bu ihracatın 74 milyon dolarını Ege Bölgesi
gerçekleştirdi. Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yılda Ege, baharat ihracatındaki
gücünü gösterdi. 2024 yılının ikinci yarısında baharat ihracatındaki
performansımızı koruyarak ülke bazında 250 milyon dolar ihracat
hedefliyoruz."
Öztürk, baharat ihracatında ilk sırada yer alan defnede
yılın ilk yarısında dış satımın yüzde 57 artışla 36 milyon dolara, kekikte
yüzde 11 artışla 27 milyon dolara, karabiber, kırmızı biber grubunda ise yüzde
27 artışla 10,6 milyon dolara çıktığı bildirdi.
AA