Antalya Hali'nde bayram sevkiyatı

Kurban Bayramı dolasıyla birçok noktada yoğunluk yaşanıyor. Özellikle kurban pazarlarında yaşanan hareketliliğin bir diğer adresi ise Antalya Yaş Sebze ve Meyve Hali oldu. Özellikle market ve otellerin vatandaşa taze ürün sunmak istemesi nedeniyle hale kamyonetlerin biri gitti biri geldi.

SEVKİYATTA ARTIŞ YAŞANDI
Yaşanan yoğunluğu anlatan Ziraat Mühendisi ve hal esnafı Hüseyin Demir, bayram öncesi sevkiyatlarda yüzde 40’’a varan bir artış olduğunu söyledi. Demir, “Tabi halin 4-5 gün kapalı olmasıyla ilgili otellerin ve marketlerin ürüne ulaşımı zorlaşacağı için dün bugün ürünlerini tedarik edip kendi şeylerinde stok yapmaları gerekiyor depolarında. Biz bugün öğlenden sonra artık hali kapatıyoruz. Pazar, pazartesi, salı 3 gün kapalıyız ya 3 buçuk gün kapalıyız. Salı gecesi saat 12.00 - 01.00 gibi halimiz yine tekrar açık ve tüm ürünlerimiz ulaşılır hale gelecek” ifadelerini kullandı.

SALATALIK EN PAHALI ÜRÜN 
Vatandaşların en çok merak ettiği şeylerin başında bayram pazarlarında ürünlerin fiyatı nasıl olacak. Konuya açıklık getiren Demir, şu ifadelere yer verdi:
 “Yani yüzde 80-90 sebze meyvede aşırı bir ürün artışı, fiyat artışı yok. Ürünler artıyor zaten. Artan ürünün hiçbir zaman fiyatı artmaz. Yani arz talep dengesiyle biz fiyatları oluşturuyoruz. Hem Komisyoncu Derneği olarak hem de Antalya Hali Esnafları olarak. Burada yazın domates çoğaldı. Domates fiyatlarımız aşağı doğru gitti. Biber çeşitlerimiz normal şeyde devam ediyor. Sağ tarlada biraz ulaşımla yani yeni ürünle ilgili azalma var. Yüzde 10-15-20 bir yükseliş oldu ama bayram arkası o da tam tersine yüzde 40 geri doğru gideceğine inanıyoruz. Sadece soğuk havada dediğimiz ön soğutmalı ürünlerimiz limon, portakal da kısmi bir yükseliş olabilir. Çünkü artık sezonu bitti depolarda ürünler var. Onun haricinde genelde hiçbir üründe bir aşırı yükseliş yok. Her şey seyrinde devam ediyor. Bayramın arkasında da birçok ürünümüz ulaşılması çok ve tüketimi de ona dengede artacağını biliyoruz ve seyrinde devam edecek. Merak etmesinler yani” 

“BAYRAM TEZGAHLARA YANSIYACAK”
Bayram pazarında ürün fiyatlarında yükseliş yaşanmayacağını söyleyen Ziraat mühendisi Demir, bayramın tezgahlara fiyat artışı olarak yansıyacağını belirtti. Demir, “Yani şöyle bir 3-4 gün tatilde de tabii çiftçilerimiz bazı ürünleri 1-2 gün gecikmeli toplayacağı için ürün tonajında artışlar olacak. O artışların hale yansıması ile de talep azalmasıyla alakalı stok takım ürünlerin, depodaki ürünlerin kullanılmaması ile alakalı ürün de hale girerse fiyatlar tam tersine düşecek” dedi.

YAĞIŞ MEYVE KALİTESİNİ ETKİLEDİ
Hüseyin Demir, son dönemde etkili olan sağanak yağış ve fırtınanın ürünlere zarar verdiğini söylerken, “Örtü altı haricindeki meyveler de çok bu dolu yağışı ve yağmur sel etkiledi. Kayısı da, üzüm de, onun haricinde şeftali de bu etki görülebilir. Daha bunların ürünlerin çıkmasına bir 15-20 gün var. Ama meyve çeşitlerinde ciddi bir tonaj ve kalite eksikliği olacağını tahmin ediyoruz. Örtü altı dediğimiz domates, salatalık, biber, patlıcan da böyle bir sıkıntı yok. Tabi artık iklim değişikliğini tüm dünya önlem alıyor. Bizim de artık açıkta ektiğimiz ürünlere şeftali olsun, kayısı olsun, üzüm olsun onların üzerlerinde kısmı bir kaplama yaparaktan doludan ve bazı aşırı güneş yanmalarından kurtarmamız lazım. Göreceğiz yani fiyat şu an meyve konusunda net bir şey söyleyemem ama dolunun ve yağmurun etkisini meyvede göreceğiz biraz” ifadelerine yer verdi.